儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝

作者： 豆沙456

我家儿子2岁半，平时都是在幼儿园和爷爷家吃饭，到了周末总想给他做点他喜欢的菜。最近他最喜欢的就是各种平菇，口菇等蘑菇🍄

用料

• 牛肉 适量
• 盐 适量
• 黄酒 适量
• 牛油果油 适量
• 滑菇 适量
• 葱姜蒜 少量

儿童餐快手菜-蘑菇牛肉丝的做法步骤

步骤 1

滑菇洗干净，多泡洗几遍。牛肉丝加黄酒，牛油果油，盐，姜片搅拌后放半小时。（据说加蛋清肉会更嫩一些）

步骤 2

热油炒一下蒜，然后下滑菇，出水后滤起来。 大火热油炒牛肉到变色，再下蘑菇炒匀，起锅。

菜谱创建时间：2017-03-18 13:07:26