海鲜洗干净切块。螃蟹去壳去腮切开。虾去虾线。培根切片。洋葱，蒜切碎。大米提前用水尽然一小时。章鱼切大块。
黄油炒蒜，出香味后加入洋葱。
加入培根姜丝炒至出油。
加入玉米青豆。
加入各类海鲜。白葡萄酒（可以用料酒），柠檬汁（可以用米醋）。炒到海鲜变色。
倒入米饭加入水不停翻炒。
用筷子不停翻炒，到水干米变软熟透。加入蚝油，胡椒粉，卡夫芝士粉。我加了一点核桃仁，你也可以不加。
没什么特别高大上，就是海鲜饭。
海鲜一定要用新鲜的，否则拉肚子。吃这个可以喝白葡萄酒。