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烧麦~色香味俱全!

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作者: 艾米小厨

用料

烧麦~色香味俱全!的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净像蒸米饭一样按下煮饭键(比平时要略微干一些,水不要太多),干香菇提前四小时用开水泡发,挤干水分切丁,五花肉切小丁

步骤 2

豌豆粒玉米粒提前剥好,焯水煮熟。(不能太熟,刚刚好即可)

步骤 3

热锅冷油下肉丁小火炒至微黄,加适量盐,老抽,生抽。

步骤 4

倒入香菇丁翻炒,加一勺耗油再倒入焯熟的菜粒翻炒片刻。加入五香粉,撒上葱花。

步骤 5

倒入蒸好的饭拌匀,(如果掌握不好味道,这时候可以尝下咸淡,还有颜色深浅也可以自己调一下)

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步骤 6
步骤 6

拌好的饭可以放一边晾凉,这时可以取出饺子皮把它擀薄,馅儿冷了包起来蒸10分钟即可。

菜谱创建时间:2017-03-17 11:53:48
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