烤彩椒 放进烤箱，直火，不管用什么方法把彩椒烤到外皮变黑。 （图片拍完我又放进在烤面包的烤箱里继续烤了）
把烤黑的外皮剥掉，轻轻一撕就掉了，弄不干净用净水冲干净。控干水分
准备其他食材： 大蒜切片，香菜（新鲜香料）切碎，核桃(坚果）切小，挤出适量的柠檬汁，准备好初榨橄榄油
把晾凉的彩椒 和准备好的食材 放入适量的盐和胡椒 一起放入食物搅拌机里打均匀 装到干净的罐子里，冷藏可以保存一周。