豆腐酿

作者： 谭媚

这是一道玉林当地一个小镇的特色菜

用料

• 豆腐 若干
• 猪肉 300克
• 油 适量
• 盐 适量
• 木耳 适量

豆腐酿的做法步骤

步骤 1

买好方形状的豆腐对切成半

步骤 2

把每块豆腐白色中间用刀列一小段，把调好的肉用勺子放进去，如果豆腐列成二边就不好酿了。注意不要列太长，小时豆腐成二边，肉放不进去。

步骤 3

酿好就放在火蒸十到十五分钟，然后在倒出来炒几分钟收汁，炒时注意不要把肉给炒出来，炒时可以在放点油和酱油，蚝油，葱花

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2017-03-17 09:43:42