快手日式肥牛饭（完胜吉野家肥牛饭）

作者： 笑语盈盈任平生

大人孩子都爱吃，健康而且快手，适合带宝宝的妈妈们。

用料

• 肥牛 250克
• 西兰花 适量
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 日本万字龟甲酱油（甜口） 适量
• 矿泉水 适量

快手日式肥牛饭（完胜吉野家肥牛饭）的做法步骤

步骤 1

准备配菜。

步骤 2

调汁儿：料酒，酱油，白糖，矿泉水，日本酱油（甜口酱油）。兑一碗汁儿，兑完尝一下，有的人爱吃甜点儿的，每个人口味不一样。然后，用一个平底锅，洋葱切大片摆一层，然后盖一层肥牛，再盖一层洋葱，再盖一层肥牛，然后把刚才调的汁儿撒上，开火，中火煮沸，不断搅拌。之后等肥牛变色了，变小火。煮10分钟，期间可以再搅拌，觉得水少加点矿泉水或者很淡的儿童酱油，因为有的人喜欢汤汁儿。西兰花胡萝卜等蔬菜可以在别的锅里煮熟后放进去。不会失败，而且很健康。

快手日式肥牛饭（完胜吉野家肥牛饭）的小贴士

日本酱油在卖进口食品的超市里都能找到，但是一定要注意，买甜口的，用来做日式寿喜锅也很好。

菜谱创建时间：2017-03-16 12:25:43