炝莲花白

作者： ran

成菜麻辣甜酸，非常悦口下饭。

用料

• 莲花白 半个，约 500g，就是圆白菜
• 油 3 大匙
• 干辣椒 4 根，约 3g
• 花椒 十几粒
• #味汁儿
• 盐 1/4 小匙
• 糖 2 大匙
• 酱油 1 大匙
• 醋 1 小匙
• 淀粉 1 小匙
• 水 3 大匙

炝莲花白的做法步骤

步骤 1

莲白洗净去老叶老帮，叶片切成约 6cm 见方片。辣椒切寸段和花椒放在一起待用。味汁儿混在一起待用。

步骤 2

锅上灶开大火入油烧至刚冒烟入辣椒、花椒炝香，入白菜炒至刚发软，入味汁儿炒匀收汁即可。

菜谱创建时间：2017-03-15 23:01:33