鱼头蒸水豆腐

作者： 海盐时光

我的爱消耗在许多美妙的事物上，我不断为之燃烧，那些事物才光彩夺目。我乐此不疲，认为一切热衷都是爱的耗散，一种甜美的耗散。

用料

• 鱼头 1个
• 水豆腐 2块
• 以下调酱汁材料
• 姜蒜末 适量
• 豆鼓切碎 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 鱼露 适量
• 盐 适量
• 南乳 少量

鱼头蒸水豆腐的做法步骤

步骤 1

水豆腐切方块，下油锅随意煎两面，洒少量盐，装入蒸碗里。

步骤 2

鱼头斩大块，下油锅随意煎两面，将煎好的鱼头盖在煎好的豆腐上面。

步骤 3

鱼头上均匀浇入以上材料调的酱汁。

步骤 4

蒸碗盖上锡纸蒸二十来分钟，避免蒸的过程水汽太多流入碗中。

步骤 5

超下饭的鱼头蒸水豆腐！

鱼头蒸水豆腐的小贴士

根据个人喜好可加入小红辣椒。一定要盖好锡纸哦！

菜谱创建时间：2017-03-15 13:26:11