猪里脊切薄片,用生姜片一勺黄酒,提前泡一晚。
第二天,煮熟,炖烂。捞出
用擀面杖和保鲜袋,撕成条
倒入调料(一勺宝宝酱油,一勺白糖,一勺核桃油。)搅拌均匀
拌好的肉丝倒入面包机果酱模式一个小时(时间要看你的肉多还是少,自己调整,炒干就行)
20块钱的猪里脊,一个小时果酱模式。
酱油,糖,油的比例1:1:1 没有宝宝酱油可以用老抽和水兑一下。 没有面包机可以平底锅小火慢慢炒干,再用料理机打碎。