肉鬆蛋捲（小朋友最愛）

作者： 文迪黃

之前有做過紫茶肉鬆蛋捲，後來覺得這樣更簡單😁，所以乾脆把紫菜省了，兩個女兒非常喜歡，老吵著要吃！

用料

• 鸡蛋 2个
• 油 適量
• 鹽 少許
• 水 兩湯匙
• 肉鬆 喜歡吃可以加多點

肉鬆蛋捲（小朋友最愛）的做法步骤

步骤 1

蛋加一點油，一點鹽，兩湯匙水打好。

步骤 2

找一個不粘鍋，放一點油，用廚房紙巾把油在鍋底抹一圈，這步別省了，因為我試過忘記了，蛋皮攤破了。

步骤 3

倒入兩勺蛋液，攤開，等一會兒。

步骤 4

揭起來反一反。

步骤 5

可以拿出來，放肉鬆，自己做可多可少。在捲蛋捲之前可以放蛋液到鍋里，等這個包好了，那下一片蛋皮就差不多了。通常這份量可以攤四片。

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步骤 6

步骤 6

向上捲一下。

步骤 7

兩邊折回來。

步骤 8

再捲一下就可以了。

肉鬆蛋捲（小朋友最愛）的小贴士

1. 不粘鍋 2. 别忘了用一點油 3. 其實我覺得不用放澱粉，也可以攤得好 4. 摺疊的時候像摺信封就行了。

菜谱创建时间：2017-03-13 21:32:14