懒人晚餐：腊肠排骨饭（广东口味）

作者： 花花花头鸭

用料

• 大米 适量
• 排骨 一条
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 广式腊肠 两条
• 姜丝 适量
• 蒜蓉 适量
• 豆豉 适量
• 糖 少许

懒人晚餐：腊肠排骨饭（广东口味）的做法步骤

步骤 1

①备料：排骨一条，剁小块，用姜丝，蒜蓉豆豉，油，盐，生抽，少许糖，拌匀腌10分钟。腊肠切薄片，待用。

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

②煮饭，你平时怎样煮就怎样煮，然后将切好的腊肠铺在米上一起煮。

步骤 5

③等电饭煲的蒸汽冒得很厉害，跳到保温之前，饭快熟，锅里没多少水份了（图5），就将腌好排骨快速倒入饭面，盖上盖子。如果这时跳到保温键，就再按一次煮饭键，焖上15-20分钟，确保排骨熟透。

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步骤 6

步骤 6

④打开锅，将所有东西拌匀，撒上葱花，再拌匀，就可以准备你的大碗了

步骤 7

4

步骤 8

5

步骤 9

这次我加了点鱼干片一起煮，大家可以忽略哈😄

懒人晚餐：腊肠排骨饭（广东口味）的小贴士

这款没啥特别也没啥技术含量的懒人饭菜，是我们从小就爱吃的，小孩子不爱吃饭，也会喜欢这种做法，打开饭锅的时候，满屋子的香味～必须干上两大碗[耶]

菜谱创建时间：2017-03-13 21:24:59