藕去皮,切掉一端,灌入糯米,切掉的那端用牙签固定住。
放入大枣,黄冰糖,红糖末过藕炖3小时
把藕卡捞出放凉,剩下的汁收干,熬出糖沫,浇到切好片的糯米藕上。
1.糯米藕放凉些再切。 2.切下的端一定不要加糯米,不然煮的时候会崩开。