蔬菜蛋卷【营养健身早餐】

作者： Dicembre

对于减肥、健身者来说，早餐是必不可少的！ 此份早餐既好看又美味，关键是能够保证早餐的营养均衡！ 简单易上手哟～喜欢健身的盆友也可以＋我滴WX ：linda1214 。望大家吃出健康，健出好身材！😘

用料

• 鸡蛋 2只
• 各种喜欢的蔬菜 约100～150克
• 橄榄油 适量
• 面粉 适量
• 饮用水 适量

蔬菜蛋卷【营养健身早餐】的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两颗打碎，加入适量面粉，水，精盐，一起搅匀备用

步骤 2

平底不粘锅倒入适量橄榄油，我是只在锅底抹了薄薄一层，锅底预热约6成，将鸡蛋液倒入锅中，锅可以适量摇晃下，确保蛋饼煎出来是圆的。 关小火， 记住，货一定不要太大，不然就糊了， 约30秒将蛋饼翻面。反复操作一两次蛋饼就可以出锅了

步骤 3

将自己喜欢的蔬菜切成条状，在这里我加了甜椒，黄椒，黄瓜，胡萝卜和生菜。 最后把蔬菜放到摊好的蛋饼上卷起来就可以啦！

蔬菜蛋卷【营养健身早餐】的小贴士

火不要开太大，不然蛋饼容易糊。 鸡蛋，面粉水的比例适量，不要太干，太干摊不开的。用筷子或打蛋器放里面，拿起来比一般水滴状粘稠点就可以了。

菜谱创建时间：2017-03-11 00:17:55