海鲜粥

作者： 米米的温暖和念想

我们团购的虾皮，干贝，海带，虾仁，统统滴用起来~

用料

• 干贝 适量
• 大米 适量
• 虾仁 适量
• 海带 适量
• 虾皮 少许
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 菠菜 适量
• 蘑菇或者香菇 适量

海鲜粥的做法步骤

步骤 1

干贝少许，冲洗一下用凉水浸泡半小时

步骤 2

海带泡好切开备用

步骤 3

空锅加热

步骤 4

撒入一把虾皮

步骤 5

中火干煸出香味，注意不要炒焦

步骤 6

加水煮开

步骤 7

虾皮水，干贝包括泡发的水，海带，米适量一起倒入电饭锅，开启煮粥模式

步骤 8

虾仁加少许酒去腥待用

步骤 9

把煮好的粥盛入锅里（电饭锅速度跟不上），加热，根据粥的厚薄决定要不要加点水，放入切好的蘑菇片或者香菇片，然后加入虾仁和姜片，蔬菜类自行搭配。生菜，青菜，菠菜，芹菜碎，胡萝卜碎都可以，加入油盐调味，黑胡椒粉少许

步骤 10

可以开吃了。再也不用担心市面上的海鲜粥各种添加和增稠剂，我都是晚上电饭锅预约好粥，早上起床加虾仁素菜，油盐调味，五分钟就能搞定。

步骤 11

上面放的是菠菜，这个放的生菜，爱吃啥放啥！蔬菜要快好的时候放，油盐跟着放。预约出来的粥很粘稠的，海带虾皮干贝完美演绎海的味道…如果不是预约的粥，干贝可以粥好之前15分钟下去，煮出来不会那么碎，整粒的好看。都来试试吧哈哈！

菜谱创建时间：2017-03-09 23:21:19