土鸡一只,洗净劈开,鸡内外各抹一勺盐适量白胡椒粉腌制至少半小时(我腌制了一下午)
香葱切段,姜切片,红辣椒切小段
倒入适量食用油盖住锅底,将姜片铺满,再铺上香葱段
将鸡铺好,倒入半口杯料酒
中火加热至锅边冒白气,随后小火加热20分钟(肉鸡20分钟肯定熟了,我用的柴鸡,所以加了十分钟)
用筷子可以轻易插入鸡肉时关火,撒入适量美极酱油
表面撒入适量香葱碎和红辣椒碎,淋入少量热花椒油
吃吧吃吧!真的好吃又快手!来跟我唱:今天~嗯好运气~译,老狼~昂请吃鸡呀,啷个儿哩个儿啷个儿啷🐣