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水果奶油裸蛋糕

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作者: 正湧
裸蛋糕的蛋糕外层没有奶油,蛋糕层中的食材完全“裸露”,展现出所有原始食材的最真本味。

用料

水果奶油裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

六寸戚风蛋糕用分割器分割三片,均匀美观。

步骤 2

每层蛋糕片涂抹一层奶油,放入水果,注意要刻意露一部分水果在蛋糕胚外侧,继续涂抹一层奶油。

步骤 3

顶层先涂抹一层奶油再摆放水果,注意选择水果的种类和颜色、大小搭配,凸显出裸蛋糕层次和美感。

菜谱创建时间:2017-03-09 09:21:22
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