椰蓉小餐包

作者： 专业音箱

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 240克
• 盐 4克
• 奶粉 18克
• 椰蓉（装饰） 适量
• 椰子粉 20克
• 糖 50克
• 色拉油 48克
• 耐高糖酵母 4克
• 全蛋液（装饰） 适量

椰蓉小餐包的做法步骤

步骤 1

把牛奶，鸡蛋，色拉油，白糖，椰子粉，奶粉，面粉，酵母粉按顺序放入面包机里和面发酵

步骤 2

一个半小时面团发酵好后

步骤 3

把面排气分成60克的剂子

步骤 4

等10分钟把剂子再次用手搓揉圆放入烤盘

步骤 5

烧一碗开水放入烤箱，同时烤箱加热30度10分钟，发酵面团

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步骤 6

步骤 6

40分钟后面团发酵以后，刷上全蛋液，撒上椰蓉，放入烤箱180度上下火烤20分钟，10分左右面包上色，感觉可以了上面盖上锡纸在烤

步骤 7

烤好后放凉

椰蓉小餐包的小贴士

大家注意用面包机和面一定要按顺序放哟，烤箱不一样烤的时候最好看着

菜谱创建时间：2017-03-06 16:55:24