薯仔粒粒肉碎

作者： 芝士虾滑yu

卖相一般般，可是味道一流，简单平靓正👍👍👍👍

用料

• 土豆
• 盐 适量
• 肉碎（最好是比较肥的）

薯仔粒粒肉碎的做法步骤

步骤 1

土豆切粒，小粒点，不然不熟别找我😂

步骤 2

加少许油，中小火慢慢煎，给点耐心点，慢慢煎，不然不脆。慢慢来，这样吃起来像薯条一样脆脆的

步骤 3

看到土豆熟了，再耐心地煎一段时间

步骤 4

直到土豆脆脆的，铲起（这个时候可以趁没人注意偷偷的“试吃”一些，注意不要吃完啦）

步骤 5

如果锅里面有多余的油，就不用加油，否则就放少许油，放肉碎

步骤 6

炒熟，加盐，也可以根据自己的喜好放不同的调味，比如：xo酱，椒盐，老干妈等

步骤 7

认真的炒均匀，加刚刚煎脆土豆粒粒，再次翻炒，炒均匀，就可以开吃啦，开吃！

薯仔粒粒肉碎的小贴士

重点就是煎土豆粒一定一定切小粒并且要耐心的煎，直到脆脆的，像薯条一样

菜谱创建时间：2017-03-04 07:47:47