鲜虾蔬菜火腿混搭披萨

作者： 草莓味的馒头

想做比萨很久了，今天终于腾出时间做了。步骤麻烦些但味道杠杠的。配方可以做两个烤盘的比萨，我懒得买比萨盘了，做了两个长方形比萨。🍕三个字，好吃呀!

用料

• 虾 若干
• 培根 若干
• Mozzarella奶酪 一整袋
• 披萨酱 大半瓶
• 玉米粒 若干
• 角瓜 半根
• 甜椒 一个
• 蘑菇 5只
• 比萨饼配料如下
• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 100克
• 温牛奶 170克
• 干酵母 5克

鲜虾蔬菜火腿混搭披萨的做法步骤

步骤 1

面团所有配料加入厨师机，酵母拿温牛奶化开，慢慢倒入厨师机里，然后2档五分钟，3档二十分钟，直到揉成一个光滑的面团，然后用密封袋扎紧，在温暖的地方发酵2-3小时。（根据室内温度定） 发酵完案板揉一揉排气。 排气完保鲜膜盖上等二十分钟，让面团醒一醒， 这个时候开始准备比萨上面的蔬菜，所有蔬菜切好之后微波炉叮两分钟，倒掉水分。 用擀面杖赶成两个长方形，或者圆形，上面用叉子插很多小洞，涂比萨酱。

步骤 2

如图

步骤 3

顺序如下：比萨酱、撒一层奶酪，然后放火腿，甜椒圈，玉米粒，豌豆粒，角瓜，虾，然后再撒一层奶酪，再撒一小层玉米粒。 180度上下火大约20分钟 根据自家烤箱温度来定

步骤 4

辅料大合影

步骤 5

好好次哦

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步骤 6

步骤 6

Yummy yummy！

鲜虾蔬菜火腿混搭披萨的小贴士

奶酪一定要多放才能拉丝！ 蔬菜一定要脱水！一定要脱水！

菜谱创建时间：2017-03-02 02:09:52