用小锅放水煮面饼,其实不拘用什么面条,自己喜欢就好,家里厨房刚好有宽面面饼,就煮两个。
同时另起一个小煎锅,将培根切成小块,放小煎锅里炒香,然后将培根扒拉到煎锅的一边。
在小煎锅中间放点油,再放入两勺生粉,就是勾芡用的那种生粉,稍微炒两下,然后将牛奶倒入,慢火熬至粘稠。
宽面煮好直接捞出放小煎锅里,稍微搅拌一下,使得酱汁都裹在面条上,然后关火盛出盘!