首先是和面团，将适量的面粉放进盆里，鸡蛋打进碗里，放点水用筷子打均匀，倒进盆里，用筷子搅拌。
面粉搅拌成雪花状，有点粘筷子即可，用手揉成团，再放入一把细糖（我是用手抓的😂）将细糖揉进面团里。
准备些面粉撒在案板上，取出面团放在案板上揉，因为面团有点粘手，所以揉的过程中不断撒点面粉，最后揉到面团不再粘手。
用擀面杖把面团擀开，不要太薄，差不多就行。把擀好的面饼放入电饼铛中，几分钟后电饼铛跳闸，饼就好了。