豌豆番茄肉末

作者： 黎妞妞rich

简易菜，上班族必备

用料

• 青豌豆 半斤
• 番茄 1个
• 猪肉末/肉粒 半碗（喜欢吃肉的多加点）
• 花椒 10粒
• 蒜片 半颗
• 姜末 少许

豌豆番茄肉末的做法步骤

步骤 1

菜籽油煎熟后放蒜片，花椒，炒香后加肉末（肉末加姜末混匀）炒变色。

步骤 2

肉末炒熟后加青豌豆炒3分钟，再加水，水量淹没豌豆肉末（最后想要汁多些就多加些水），中火烧5-8分钟。

步骤 3

加番茄后再烧5分钟后加盐，稍后勾芡，最后加点鸡精也可以不加。

步骤 4

起锅装盘

菜谱创建时间：2017-02-28 19:20:29