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快手又美味的---柠汁蜂蜜吮指蒜香大虾的做法

快手又美味的---柠汁蜂蜜吮指蒜香大虾

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作者: 黑眼圈嫣嫣
黑眼圈嫣嫣
有酸酸甜甜中西合璧的感觉, 为下饭好菜。 国外网站看回来的,做了些许调整。 原po在此:http://therecipecritic.com/2017/01/sticky-honey-garlic-butter-shrimp/

用料

快手又美味的---柠汁蜂蜜吮指蒜香大虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜剁成蓉,半只柠檬也榨成汁。在小碗内先把蜜糖、酱油、蒜蓉和柠檬汁混合成酱汁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大虾去头、以及去除肠线。(我顺便把虾壳也去了,其实不去更好吃,虾肉会更嫩)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用1中一半的酱汁来腌制处理好的大虾,腌制时间为30分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅加热,把牛油放进锅里加热直到融化。然后把腌制好的大虾也放进炒锅里,用来腌制大虾的酱汁就不要了。

步骤 5

撒适量的食盐和黑胡椒调味。中高火稍稍煎至大虾变色,大约每面煎1分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1中剩下一半的酱汁。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后可以稍稍翻炒直到酱汁开始变得浓稠,注意尤其是去了壳的虾,不要炒太久了。如果没有去壳的话可以煮久一点。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花,或者香菜,上碟~

快手又美味的---柠汁蜂蜜吮指蒜香大虾的小贴士

注意火候! 可加入柠檬皮屑增添风味。

菜谱创建时间:2017-03-01 10:33:48
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