小炒嫩里脊（适合不爱配菜的小盆友）

作者： Ba拿拿

娃不爱配菜，肉食系～

用料

• 里脊肉 半斤
• 蒜 一瓣
• 酱油 两大勺
• 白糖 一大勺
• 清水 小半碗
• 植物油 两大勺
• 虾油（鱼露） 一大勺
• 地瓜粉（淀粉） 两大勺
• 味精 一小勺

小炒嫩里脊（适合不爱配菜的小盆友）的做法步骤

步骤 1

1.洗净里脊肉，片好（买肉的时候，可以让他们帮忙片好）

步骤 2

2.加入白糖一小勺，虾油一大勺，地瓜粉两大勺，用手抓匀～盖上保鲜膜，腌制十五分钟

步骤 3

3.锅里倒入适量植物油，200度，放入拍扁的大蒜，煸香～倒入腌制好的里脊肉，翻炒均匀

步骤 4

4.半生半熟时，倒入小半碗清水，加入一大勺白糖，两大勺酱油，继续翻炒至收汁，粘稠状就好了，关火，加入1/2小勺味精

步骤 5

忘了拍步骤照，以后再补上～

菜谱创建时间：2017-02-27 19:20:54