紅椒,四季豆洗凈切絲
鍋內放入適量油,放入紅椒絲,豆絲,再加一點點水,放上鍋蓋稍燜,中火(大火也可以,我平時的烹飪是中火)
鍋子冒氣時,揭蓋,根據自己的口味放入適量鹽,翻炒1分鐘,再放蓋燜,冒氣時揭蓋,差不多熟了放點生抽炒勻,關火放上鍋蓋稍燜一會(為了生抽入味)就可以出鍋了,怎麽樣?很簡單把