核桃芝士饼干

作者： 猫咩家

我家小朋友不喜欢吃核桃，奶量每天也不足。所以想着做成饼干，他会吃得多一点。

用料

• 核桃仁（烤熟） 90克
• 低筋面粉 190克
• 细砂糖 50克
• 黄油 50克
• 水 30克（可减）
• 无味植物油 30克（可减）
• 总统涂抹芝士（有盐） 三个三角形

核桃芝士饼干的做法步骤

步骤 1

软化后的黄油和芝士、细砂糖一起用电动打蛋器打发，打到质地松软，颜色发白，加入植物油，继续打到两种油完美融合，这个时候加入水，慢慢加入，只要没有油水分离就算打好。

步骤 2

加入提前切碎的核桃仁，这个时候直接用电动打蛋器搅拌。混合均匀就好。

步骤 3

最后加入过筛之后的低粉，拌匀，直到无粉质就行。直接用手做一个大圆饼就直接烤了。我的烤箱180度烤制20分钟之后，微微有点焦。不过，我还挺喜欢这种口感。

核桃芝士饼干的小贴士

最后的塑形，基本就是看自己的喜好。其实不想洗工具就直接上手。

菜谱创建时间：2017-02-25 19:35:51