先把中种材料搅拌均匀盖上保鲜膜发酵，发酵成粘稠带气泡状，最好头天晚上发酵，第二天早上就能做，然后再把主面团材料除黄油外和发酵好的中种搅拌一起，揉成面团后再放黄油，揉到细腻！盖上保鲜膜进行发酵，涨到两倍大时就0k！
切成6块。
放上食用色素。
揉到细腻！再分二块。
6种颜色，一共12个小面团。
再把面团擀成长方形，隔色叠加好。
叠好后再切成6块，每一块滚圆，卷起。
彩虹圈做好后，连接处粘点水，防止烤好后松开。盖上保鲜膜涨到1.5倍大时就Ok。
预热烤箱190度，上下火，中层190度18分钟，防止颜色过重，请烤到中间时盖上锡纸。烤好后放凉切开。淡奶油加糖打发，用裱花嘴挤好撒上彩色糖珠。
美得让人醉了！超好吃！