水煮豆腐

作者： 浓妆淡抹a

这是在一饭馆吃的，孩子很喜欢，虽然和饭馆做不太一样，但孩子一样喜欢。

用料

• 盒豆腐（山海关） 一盒
• 鲜香菇 三朵
• 火腿（我用的火腿很香，是为了出香味） 一小块
• 鸡蛋 一个
• 生抽 盐 水淀粉 老抽 水或高汤一碗 适量

水煮豆腐的做法步骤

步骤 1

把盒豆腐倒在盘里，用刀切成小块。

步骤 2

香菇切丁，火腿切丁，鸡蛋打在碗里。备好水淀粉

步骤 3

热锅，少许油，倒香菇丁翻炒，加少许生抽，少许老抽，水或高汤一碗。

步骤 4

煮开锅，加少许盐，倒入鸡蛋打成花，加水淀粉，稍煮下，关火，倒在豆腐上即可

菜谱创建时间：2017-02-24 19:27:38