花生稀饭

作者： 呵呵是吗

其实这个稀饭是我们这边街边小摊的一种早点，是有淡淡的盐味的 我一直觉得有些食物简单如水，有时候就会特别喜欢这类平淡而踏实的食物。 这个花生稀饭也就简单的两个食材，两个调料，但是味道绝对的暖心踏实。若是觉得过于单调，加上一点小咸菜那也就够了 原本是可以用去皮的花生和白米，这样煮出来的稀饭白润如雪， 不过对于一个生活充满热情的人来说，必定要做的红火一些，所以用红皮花生和红米…… 对，讲到这里，很巧的一件事来了，红米在市集有售：https://www.xiachufang.com/goods/8424/

用料

• 花生 小半碗
• 红米 1/4
• 大米 3/4
• 猪油 一勺
• 盐 适量

花生稀饭的做法步骤

步骤 1

花生用凉水先浸泡2个小时

步骤 2

把泡好的花生加半碗水，再加一小撮米，一起打碎

步骤 3

看，拍的多有动感

步骤 4

可以烧一锅水，煮粥，水开后放米。 也可以用电饭煲煮粥功能，按正常的水量煮粥。 我觉得电饭煲挺方便的，就直接倒进去煮了。

步骤 5

粥煮好之后，加一勺猪油融化，加入适量的盐就可以了。

菜谱创建时间：2017-02-24 12:18:36