麻辣干锅虾

作者： 摄影师黄辉

1、虾去虾线，背部壳剪开，为的是就后面入味和方便吃。2、热锅下油，倒入虾，变色后盛出3、切好的莲藕和土豆，清水煮开放入3分钟左右，捞出。4、热油放入蒜、大葱、姜、干辣椒、火锅底料、芹菜梗、花椒，生抽，然后倒入3和黄瓜莴笋。5、将虾倒入4中，拌匀三分钟可以出锅。我为了保持吃的时候温度，将它们倒入韩式电热锅，最后撒点芹菜。6、开吃[呲牙]

用料

• 虾 750克
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 土豆 一个
• 青瓜 一个
• 莲藕 一节
• 莴笋 一根

麻辣干锅虾的做法步骤

步骤 1

1、虾去虾线，背部壳剪开，为的是就后面入味和方便吃。2、热锅下油，倒入虾，变色后盛出3、切好的莲藕和土豆，清水煮开放入3分钟左右，捞出。4、热油放入蒜、大葱、姜、干辣椒、火锅底料、芹菜梗、花椒，生抽，然后倒入3和黄瓜莴笋。5、将虾倒入4中，拌匀三分钟可以出锅。我为了保持吃的时候温度，将它们倒入韩式电热锅，最后撒点芹菜。6、开吃[呲牙]

菜谱创建时间：2017-02-23 05:49:48