1、把鸡翅两面各切几刀,为的是好入味。把材料一的东西全放进鸡翅了,揉搓匀,为的是入味。因为时间关系,我腌制了一个小时,要更入味就腌长一点。 2、我是长帝烤箱,接渣盘放到烤管上面了,防止汁液留到加热管上,中层放烤架,鸡翅放烤架上,上下火180度,烤了15分左右,材料二混合匀刷到鸡翅两面,鸡翅翻一下继续烤二十分钟,再翻过来10分钟就ok了。
外焦里嫩。拍的不是特别好,可是孩子们都说太好吃了,侄子说皮更好吃。😋😋