烤箱版非油炸猪排

作者： Tiantianmum

非油炸，配上番茄酱小伙子很爱吃...~

用料

• 猪排 2块
• 黑胡椒 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 面包糠 适量

烤箱版非油炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪排去除多余的脂肪，轻轻用刀子在猪排上一刀一刀的划一下，然后用肉锤松肉，（没有肉锤的可以用刀背），加适量盐和黑胡椒腌制

步骤 2

猪排均匀的裹上面粉

步骤 3

再裹上全蛋液

步骤 4

最后裹上面包糠

步骤 5

我用的是百利的面包糠，不需要炒可以直接裹（一般的面包糠，可以将面包糠倒入平底锅，少量油，炒制面包糠变金黄色后放凉备用）

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步骤 6

步骤 6

将猪排移至烤盘，预热烤箱至200度

步骤 7

入烤箱200度烤15~20分钟（视猪排厚度自己掌握下时间）

步骤 8

将烤好的猪排切开

步骤 9

吃的时候可以配上喜欢的各种酱料，小伙子比较喜欢番茄酱

菜谱创建时间：2017-02-22 10:10:34