西葫芦煎鸡蛋

作者： NBear

快手早餐菜，味道真不错的，快试试吧。

用料

• 西葫芦 (小)1个
• 鸡蛋 3个
• 薯粉(或面粉) 适量
• 盐 少量
• 蚝油 适量

西葫芦煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦切丝，或用工具削成丝。加少量盐入味，让西葫芦水份渗出，滤掉。

步骤 2

加鸡蛋、适量薯粉和蚝油，搅均匀。

步骤 3

平底锅烧热，加适量油，用大勺分成一个个煎，多次翻面至熟，上盘。

菜谱创建时间：2017-02-19 10:27:48