将猪里脊切成丝,放入生抽、盐、料酒、五香粉、生姜粉、香油、淀粉用手抓匀腌制20分钟
黄瓜切成粗一点的丝,大葱切末
热锅凉油煸炒肉丝,炒到肉丝九成熟后放入黄瓜丝继续翻炒(翻炒均匀就可以了,黄瓜不要炒的时间太长,容易出水)
临出锅放入盐、牛肉粉和葱花即可