省事系列之豌豆玉米粒

作者： 小伊妹儿

宝贝的粗粮零食~春玉米，青豌豆，芝麻都是自己小院种的，纯天然无农药的。

用料

• 玉米粒（自种冷冻） 半盘
• 青豌豆（自种冷冻） 半盘
• 红萝卜（自种） 一个
• 熟芝麻（自种干炒好的） 一勺
• 白糖 一勺
• 盐 半勺

省事系列之豌豆玉米粒的做法步骤

步骤 1

玉米和青豌豆解冻清洗。因为是我家春天种的早熟玉米，那时候我直接从玉米棒上刀切下来，飞水冷冻的，豌豆是摘了青的冷冻的。

步骤 2

红萝卜去皮切丁。还是自己种的，特别甜，二宝的天然磨牙棒。

步骤 3

玉米粒青豌豆开水焯水，七八分熟，沥水备用。

步骤 4

红萝卜下锅翻遍。凉油。

步骤 5

加入过水的玉米和豌豆粒。

步骤 6

两勺糖一小勺盐快速翻炒均匀。

步骤 7

出锅，撒上炒熟的白芝麻即可。

省事系列之豌豆玉米粒的小贴士

因为都飞水焯过，快炒就熟了，甜口多糖少盐，我家种的是含糖高的春玉米比较甜，盐的不用放糖。

菜谱创建时间：2017-02-18 14:19:09