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辣白菜
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作者:
宝玑
腌好的辣白菜可以做辣白菜饼,豆腐汤,升级版辣白菜锅,万能配菜
用料
好看的大白菜
半颗
腌菜:
海盐
1/3 cup
纯净水
3 cup
拌料:
蒜
半头
小葱
5根
鳀鱼液
适量
辣椒面(粗细)
适量
米糊
适量
辣白菜的做法步骤
步骤 1
白菜洗净,用盐水腌透后彻底清洗干净后晾干,切成小块。
步骤 2
与上述几种调料混合,拌匀。调味,可以适当添加米糊或者鱼露。不用太闲,但是得鲜。
步骤 3
白菜放去调料中,拌匀。
步骤 4
即食,但是味道生。装瓶放冰箱即可。
菜谱创建时间:2017-02-16 05:51:25
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