铁板豆腐

作者： 张少来

用料

• 豆腐 一大块
• 肉末 少许
• 鸡蛋 一个
• 番茄酱 少许
• 辣油 少许
• 锡纸 一张
• 洋葱 半个

铁板豆腐的做法步骤

步骤 1

起油锅，高温，豆腐切长方块炸黄，拿出备用，铁盘铺上锡纸抹上少许油放入洋葱末慢火烧香放一个打碎鸡蛋，摆上豆腐，另起锅放入肉片翻炒倒入番茄酱料酒盐鸡汁，烧开，生粉调开芡下倒到铁板上，撒少许葱花

菜谱创建时间：2017-02-15 20:55:02