冲洗干净,切小
冲洗干净,先上油再上盐,把整只鸡抹均匀腌制2 小时以上,越久越 好
把沙姜,红葱头,小葱,芫茜放电饭锅底部(留3/1备用),按煮饭制
煮饭跳就可以了。
把鸡砍件上碟,把锅烧红加上油,下有沙姜,红葱头,小葱,芫茜炒香下生抽,冰糖鸡汁,拌均匀就可以上碟