杂菜炒饭(对付不爱吃菜菜的娃)
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因为这次没拍图,所以用了宝宝的照片临时代替,下次拍了图补上
相信宝宝吃饭的问题是很多爸爸妈妈的心头大患,不爱吃菜,不爱吃肉、鱼、虾……我家小爷嘴很挑,稍微有“怪味”的他都不吃,其实想起我小时候也是这样的,油菜、菠菜、芹菜我都不吃的,所以不能怪娃喽~
在我们家,炒饭不是一顿正经的饭,只有在没时间做饭或者食材不足时才临时“就乎”一顿,所以有了宝宝,总想给他足够丰盛的,几乎没吃过炒饭,但是最近发现了“杂菜炒饭”新大陆,不仅家人爱吃,还可以让宝宝不知不觉地把各种蔬菜“收入囊中”,每天轻松达到“吃十种不同食物”的营养标准,今天的炒饭他吃了一碗半,当妈的还是hin欣慰啊~
这个炒饭适合两岁以上,已经长出磨牙的宝宝,吃泥状或者软块状辅食的小宝宝不可以哦
杂菜炒饭(对付不爱吃菜菜的娃)的做法步骤
步骤 1
加入少许油,葱花炝锅,下胡萝卜翻炒(因为胡萝卜里面的β胡萝卜素是脂溶性的,必须油炒才能出来,所以先炒胡萝卜),然后加入其他蔬菜一起炒,放少许耗油和酱油调味,炒至七八分熟
步骤 2
放入米饭(炒饭所需要的米饭是相对干一点的,所以有最好用隔夜饭的书法,因为新蒸熟的米饭湿度比较大,会粘锅也不好吃,其实中午的米饭晚上炒也是可以的,但不要为了让米饭干而少放水,会夹生,有硬心)翻炒,边炒边切,把米饭块切成一粒一粒的
步骤 3
米饭和菜炒均匀的以后把事先炒好的鸡蛋放进去,加盐,出锅,最后在上面撒上一点黑芝麻或者白芝麻
菜谱创建时间:2017-02-13 19:47:20