蒜蓉金针菇

作者： 厨娘日记鴨

金针菇是营养价值很高的菌类，其氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。有研究表明，金针菇还具有很好的抗癌作用。

用料

• 金针菇 400g
• 生抽 少许
• 蚝油 1勺
• 白糖 少许
• 麻油 少许
• 大蒜 1头
• 葱花 少许

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

大蒜剁成蒜蓉

步骤 2

将生抽、蚝油、麻油、糖和蒜蓉混合均匀

步骤 3

蒸锅中铺上一张锡纸，上面摆上处理好的金针菇，浇上蒜蓉调料汁，不用额外加水

步骤 4

盖上锅盖，开中火1000瓦左右，定时10分钟即可

步骤 5

鲜香爽滑的蒜蓉金针菇就做好了，超简单，你也可以试试哦！

菜谱创建时间：2017-02-12 13:02:16