一招让你秒变大师做蚝油卤蛋

作者： 臭美园妈

卤蛋其实很简单，很多人说没肉汁卤不出亮丽的红色，我们今天不需要，只需要蚝油和冰糖就可以轻轻松松做出带肉味的卤蛋

用料

• 鸡蛋 15个
• 蚝油 50克
• 生抽 14克
• 老抽 10克
• 冰糖 15克

一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的做法步骤

步骤 1

准备好美的电磁炉和材料

步骤 2

冷水下锅煮鸡蛋，水沸后5分钟关火

步骤 3

剥壳

步骤 4

用刀切纹路

步骤 5

温水加入蚝油

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入生抽，老抽浸泡10分钟

步骤 7

启动烧汤功能

步骤 8

加入冰糖

步骤 9

成品

步骤 10

成品

一招让你秒变大师做蚝油卤蛋的小贴士

冰糖是提亮卤蛋颜色的，浸泡10分钟再烧更容易上色

菜谱创建时间：2017-02-11 01:45:29