【菜鸟逆天菜】上海菜饭——Staub珐琅铸铁锅

作者： 德国双立人

STAUB珐宝深谙混战厨房的酸甜苦辣，专注为提升美食爱好者的烹饪体验。独有的“美味循环”为厨房菜鸟加持厨艺—— 用STAUB珐宝的美食利器做10道简单、快捷的“菜鸟逆天菜”吧！ 我们请来“地狱厨神”刘一帆， 为你独家定制菜谱，并指点迷津， 让新手在一夕间成为五星级大厨！ —————————————————————————————— 双立人旗下的Staub铸铁锅，不仅有宝石般绚烂的外表，还身兼数职，帮你轻松搞定每一种料理。晒出你的铸铁锅食谱，赢双立人好礼！ 前往活动页面：http://www.xiachufang.com/page/market/355/

用料

• 大米
• 猪油
• 火腿
• 青菜

【菜鸟逆天菜】上海菜饭——Staub珐琅铸铁锅的做法步骤

步骤 1

淘米后滤去水，放置30分钟，青菜、火腿切丁；

步骤 2

中小火预热锅具2-3分钟，加入猪油，加入青菜火腿丁略炒，半熟即可出锅备用；

步骤 3

米放入锅内，加水基本没过米一点，中火煮至水沸腾（可以开盖煮，煮至水基本吸干）；

步骤 4

开盖放入青菜火腿丁和米来回搅拌均匀；

步骤 5

加盖转小火焖煮15分钟左右即可。

菜谱创建时间：2017-02-10 15:55:48