椰蓉奶香饼干

作者： 咯咯舞

加班到半夜，看到一包椰蓉顿时怀念小时候吃的椰蓉甜点。于是突发奇想分分钟的动手，30分钟以后椰香四溢的饼干出炉了，一口下去慢慢品尝，顿时所有的压力和烦躁全无，幸福甜蜜感满满。有点泡芙感觉的小饼干，入口酥脆松软，回味无穷！

用料

• 椰蓉 100克
• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 50克
• 奶粉 50克
• 糖粉 73克
• 植物油 100克

椰蓉奶香饼干的做法步骤

步骤 1

4个全蛋放入糖粉高速打发膨胀

步骤 2

再放入油，继续高速打发

步骤 3

加入牛奶，打至乳化，筛入奶粉，搅拌

步骤 4

放入椰蓉搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉，十字搅拌，切记不要起筋

步骤 6

放入裱花袋，挤入烤盘

步骤 7

180度上下火 20分钟即可

椰蓉奶香饼干的小贴士

烤好以后，凉透放入盒子，等第二天回潮以后更好吃哦！

菜谱创建时间：2017-02-10 11:03:07