锅包肉

作者： 锡安-77

用料

• 外里脊 250g
• 番茄酱 适量
• 胡萝卜 适量
• 姜丝 适量
• 土豆淀粉 适量
• 玉米淀粉 5g
• 红曲粉 1g

锅包肉的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉一定要用凉水和开，静止10分钟！出现水和淀粉分离的情况为说淀粉好了

步骤 2

外里脊切1cm 厚度的大片，➕一点点盐，腌制一会

步骤 3

五分钟后，拿肉片先沾水淀粉（倒出水后），再倒点干的土豆淀粉，沾一下！油锅加热开始炸，一共炸两次

步骤 4

炸好后，晾出！锅里剩余少许油，加姜丝等等，把番茄酱倒进去，在加5g玉米淀粉和红曲粉（水糊）盐等等，入炸好的肉，收汁，装饰一下！特别好吃，一定要用土豆淀粉

菜谱创建时间：2017-02-09 19:43:35