虎皮尖椒（步骤详细版）

作者： 小美_79

肉不腻，椒不辣，开胃下饭

用料

• 尖椒 10根
• 猪肉馅 300g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量
• 玉米油 适量

虎皮尖椒（步骤详细版）的做法步骤

步骤 1

尖椒洗干净，尖椒顶部处理如图

步骤 2

猪肉，葱，姜处理如图

步骤 3

肉馅加入盐，味精，酱油，熟玉米油搅拌均匀

步骤 4

把和好肉馅装入裱花袋中，剪口备用

步骤 5

一手持尖椒一手持肉馅，尽量往里把肉馅挤进尖椒里

步骤 6

装好肉馅备用

步骤 7

炒勺放油，六层热时放入尖椒，煎至尖椒表皮变软即可，煎好尖椒后倒入酱油，添水没尖椒开始炖，炖到水快收干就好啦，这张照片我忘记照啦，下次做的时候补上

步骤 8

炖好的尖椒边上的是我特意划开的，可以看见肉馅灌进去很多，说明裱花袋还是很好用的，由于做好着急吃饭，拍照就马马虎虎照一张😉

菜谱创建时间：2017-02-08 18:57:23