锅中倒入食用油，平时炒菜时用油的量，加入土豆胡萝卜，炒至土豆表面焦黄，盛出。
用锅内剩下的油煎鸡胸，煎至表面微微发黄，盛出。
另起锅，放入食用油（最好是黄油，会增加味道层次）
放入洋葱丁，炒至变软出香味。
加入炒好的土豆、胡萝卜、鸡丁，翻炒后加入少量水煮熟食材。
食材煮熟，加入牛奶，咖喱块，咖喱块如下图。
加入咖喱块后需要经常搅拌下，避免糊锅。
搅拌均匀，撒上现磨黑胡椒调味，装盘。
成品，希望你喜欢，希望你快乐健康^_^
因为咖喱本身有咸味，所以没有加盐，可在盛出前尝尝味道，根据自身口味决定是否加盐。 鸡肉：可加可不加，鸡腿肉或鸡胸肉都可以，鸡小胸比鸡大胸口感味道好。