大虾洗净,开背。蒜头切片,菇类切片,小番茄对半切,备用。
烤箱200℃预热。 平底锅融化黄油,加入蒜片炒香,加入大虾翻炒至变色后盛出。
再放适量黄油加热融化,倒入菇类翻炒至软,加适量盐和黑胡椒调味。
烤盘底铺上炒好的菇类,切半的小番茄,均匀摆上大虾。撒适量黑胡椒和海盐。
烤盘上包好锡纸,200℃烤10分钟。 开吃~