橙子蛋白小蛋糕-快速消耗蛋白

作者： 坠入深海的阳光

我的6连马芬模做了5个小蛋糕，消耗了两个蛋清

用料

• 蛋白 2个
• 面粉 视橙子大小而定我的50克
• 玉米淀粉 5克(没有可以不加)
• 蜂蜜 适量(可以换成砂糖)
• 橙子 1个

橙子蛋白小蛋糕-快速消耗蛋白的做法步骤

步骤 1

把橙子榨汁，可以保留所有橙肉

步骤 2

在橙汁中加入适量面粉，玉米淀粉，蜂蜜，让橙肉充分吸收粉类并搅拌均匀，忘拍图了

步骤 3

蛋白打发至干性发泡

步骤 4

因为蛋白少，可以把面糊直接倒进来翻拌均匀

步骤 5

烤箱170度预热5分钟，放入小蛋糕后烤制25分钟

步骤 6

出炉，冷却，脱模，拍照，吃！

橙子蛋白小蛋糕-快速消耗蛋白的小贴士

因为做巧克力芭菲剩下了蛋清，即兴发挥了

菜谱创建时间：2017-01-28 22:43:37