极速自制蛋黄酱金枪鱼三明治【只要有北斋和饭.】

作者： 蜂蜜四叶草

用料

• 生蛋黄 1
• 盐
• 黑胡椒
• 蜂蜜 5ml
• 色拉油 150ml
• 白醋 半大勺
• 面包 2片
• 鱼罐头
• 生菜

极速自制蛋黄酱金枪鱼三明治【只要有北斋和饭.】的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋的蛋白蛋黄分离，只取蛋黄，放入保鲜盒里。

步骤 2

加盐、黑胡椒、蜂蜜和半勺白醋，用蛋抽疯狂搅打，打出泡沫。此步非常关键！

步骤 3

分次少量加入色拉油，盖上盖子，用尽洪荒之力摇啊摇！！重复此步骤直到用完所有150ml的油。

步骤 4

把鱼罐头加入蛋黄酱里拌匀，面包上铺上生菜，把拌好的鱼肉涂上，最后盖上另一篇面包，ok!

菜谱创建时间：2017-01-28 22:33:52