二荆条去籽,切段,把鸡蛋加盐炒好放一边
葱姜蒜炝锅,放二荆条翻炒,加一点生抽
翻炒至七八成熟 加炒好的鸡蛋继续翻炒
按口味加醋(醋的量不能多过生抽),盐,太干可加水,继续炒
味道不够可以继续加醋 生抽和盐。放糖翻炒
关火 加鸡精再炒两下出锅